quiche aux poivrons

ingredients :
2poivrons rouges
2 " verts
2 " jaunes
20 cl de crème liquide
3 oeufs

Préparation :
Couper les poivrons en petits dés les faire cuire dans l’huile d’olive bien les égoutter
Laisser refroidir
Battre les œufs avec la crème mélanger le tout
Beurrer un moule le foncer avec une pate briséé verser le mélange enfourner 4O minutes
Four à 180°

Michelle